Cet été, accordez-vous une pause bistronomique chez Oscar, le restaurant du musée des impressionnismes de Giverny.
Sa cuisine généreuse, ses assiettes de saison et son atmosphère conviviale vous promettent une expérience aussi sincère que délicieuse !
Installé dans les jardins du musée, le restaurant Oscar accompagne naturellement une escapade bucolique à Giverny. Imaginée par le chef David Gallienne et ouverte depuis mars 2024, cette adresse vivante et chaleureuse réunit les amateurs de cuisine sincère autour de recettes familières, revisitées avec créativité. En salle comme sur la terrasse ouverte sur la verdure, venez vous y attabler pour savourer un moment gourmand dans un cadre propice à la détente.
Cet été, les fruits, les légumes et les herbes aromatiques donnent le ton d’une carte fraîche et colorée. Pour commencer, laissez-vous tenter par les tomates anciennes accompagnées d’un espuma de burrata, de tempura et d’huile de basilic, ou par les tagliatelles de courgettes à la ricotta, au citron vert et à la pistache.
Les plats font dialoguer recettes traditionnelles et saveurs estivales. L’incontournable bouchée à la reine côtoie ainsi le poisson du jour, servi avec des haricots verts et une vinaigrette à l’abricot, ou encore le suprême de volaille fermière, relevé d’un jus au thym et accompagné d’une piperade.
Pour terminer sur une note sucrée, place aux fruits avec la pavlova à la framboise et au poivre de Kampot ou les fruits de saison rôtis, servis avec une glace au lait d’amande et un caramel épicé. Les plus nostalgiques retrouveront également le plaisir d’une crêpe flambée, accompagnée de l’indémodable sauce Suzette.
Oscar se découvre au déjeuner comme au dîner, mais aussi au fil de la journée. De 14 h 30 à 18 h, la carte des grignotages invite à prolonger la visite autour d’un croque-monsieur, d’une pâtisserie, de macarons ou de glaces maison. Envie d’un goûter, d’un verre rafraîchissant ou simplement de profiter de la terrasse ? Installez-vous et savourez pleinement la douceur de l’été à Giverny.
