Cet été, la gastronomie prend de la hauteur à Giverny ! Les 26, 27 et 28 juin 2026, David Gallienne vous invite à vivre une expérience spectaculaire, en collaboration avec Dinner in the Sky et deux chefs étoilés venus d’autres régions de France, pour célébrer l’année du centenaire de la disparition de Claude Monet. Gastronomie étoilée, art et sensations fortes : les ingrédients d’un moment unique !
Des tables qui s’élèvent à 50 mètres du sol pour offrir une expérience hors norme : à Giverny, berceau de l’inspiration de Claude Monet, David Gallienne transforme déjeuners et diners en moment suspendu… Entre ciel et terre, chaque détail est pensé pour éveiller les sens et marquer les esprits.
À l’occasion du centenaire de la disparition de Claude Monet, la cuisine devient une expérience artistique et immersive. Les 26, 27 et 28 juin 2026, David Gallienne s’entoure de chefs étoilés pour créer des menus en trois temps et à quatre mains.
Le vendredi, le Chef sera accompagné de son chef en Recherche et Développement Cyril Boulais. Le samedi, Alan Geaam (Restaurant Alan Geaam 1 étoile Michelin), et le dimanche, Charles Coulombeau (La Maison dans le Parc 1 étoile Michelin et Yozora, 1 étoile Michelin) unissent leur savoir-faire avec le chef normand pour composer une œuvre gastronomique inédite.
Dans l’assiette, les couleurs vibrent, les textures surprennent et les saveurs racontent une histoire, comme un tableau impressionniste à déguster. Deux signatures, quatre mains et une même exigence : celle d’offrir une expérience sensorielle d’exception…
Avec Dinner in the Sky, l’aventure et la gourmandise ne font qu’un : le concept offre une montée en intensité lors de déjeuners et diners qui sortent des sentiers battus pour prendre de la hauteur. Accueil au champagne Laurent-Perrier, dégustation de caviar Sturia, puis décollage pour une heure hors du temps.
Déjeuners et diners s’enchaînent sur plusieurs sessions chaque jour, offrant au plus grand nombre la chance de vivre cette expérience unique. Entre frisson, élégance et plaisir gustatif, chaque instant se savoure pleinement.
Comme un clin d’œil à l’univers de Monet, l’événement se prolonge avec une œuvre éphémère signée Saype. Réalisée pendant 15 jours, cette fresque monumentale ne se dévoile que depuis les airs. Une perspective rare, presque secrète, accessible aux participants de cette aventure. Pour prolonger l’expérience, des montées en après-midi permettent également d’admirer cette création dans des conditions privilégiées.
Rendez-vous pendant trois jours à Giverny, cité normande de charme, théâtre d’une rencontre spectaculaire entre arts, gastronomie et sensations. Un événement à vivre autant qu’à déguster.
