« Le goût des rencontres normandes », une émission présentée par David Gallienne

Embarquez chaque samedi pour une échappée belle gourmande à travers la Normandie ! Le chef David Gallienne nous emmène à la rencontre des hommes et des femmes qui font l’histoire culinaire de cette région au patrimoine riche et savoureux.

Tous les samedis à 11h30 – horaire idéal pour se mettre en appétit – sur France 3 Normandie (ou France.tv), David Gallienne est notre guide le temps d’une plongée gourmande et inédite à travers la Normandie. Le chef nous accompagne au fil des rencontres avec ceux qui font de sa région natale un lieu d’une grande richesse culinaire, pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles !

David Gallienne, ambassadeur du terroir

L’émission « Le goût des rencontres normandes » offre au chef étoilé, attaché au terroir et aux bons produits, la possibilité de donner la parole à ceux qui font la réputation gourmande de la Région, source d’inspiration des cuisiniers. Pour David Gallienne, ambassadeur au sein de ses restaurants du terroir et de ses producteurs, ce rendez-vous du samedi est l’occasion de rencontrer des hommes et femmes passionnés, de leur permettre de partager leurs souvenirs, de découvrir leur histoire liée au terroir et à la tradition gastronomique normande…

La transmission de l’histoire du terroir et du savoir-faire

David Gallienne, chef généreux, s’inspire autant des produits que des souvenirs d’enfance. Sa cuisine sublime le travail des producteurs voisins et transmet sa passion pour la cuisine née dans son enfance auprès de ses grands-parents et liée intimement à sa Région. Alors, chaque samedi, il livre des portraits inspirants, fait découvrir des savoir-faire et quelques secrets « made in Normandie » aux épicuriens et curieux gourmands.

L’histoire du terroir à travers des portraits d’artisans, la découverte des produits cultivés ici, entre terre et mer, et l’immersion dans les souvenirs et les traditions familiales : l’incontournable rendez-vous du samedi !

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